Oh my! Av å til Må jeg bare ha egg! Og majones! Kombinasjonen med de to er jo godt i fra før men dette her! Jømmyy!
Du trenger til en stor salat
- 4 egg
- 3cm purreløk
- en halv mango
- 5cm agurk
- litt paprika
- en pakke majones ca.
- saften fra en halv lime og eventuelt klem litt sitron også ilag med.
- Krydder: Chili, salt, pepper, urter ol
Kutt alt i småbiter og bland. Smak til med krydder og nyyyt 😉 Kjempe godt som pålegg med fermentert kål ilag med! Eller ved fiskemiddagen! Mmmmm