Jeg ønsker å kalle denne vårkål! Opprinnelig ser jeg at folk kaller den for Solkål. Men for meg er dette en perfekt start på våren da den passer til så ekstremt mye «vårlige» aktiviteter, som grilling å friske salater. o.l. ❤

Du trenger

• en hel ananas
• litt salt.
• en kål
• saften fra 4 gurkemeierøtter og 5cm ingefærrot. Bruk juicemaskin. har du ikke det kutt de i små biter.
• 2-4 gulrøtter
• ca en halv kopp med myse
• Du kan også tilsette litt Tamari for ekstra piff på smaken 😉 Men er ikke noe man må!

Du gjør

1. Kutt ananas, kål å rasp gulerøtter å kutt eller juice røttene.
2. kna kålen først i salt til den begynner å slippe væske
3. Bland alt i lag! Press ned i et glass å pass på at væsken ligger over alt.
   Jeg puttet også «kjøttet» fra juicemaskinen oppi blandingen 😉